Image Alt

Mart 2021

Türk mutfağının gözde lezzetlerinden biri o. Nice diyetin onun çıtır çıtırlığına, mis kokusuna dayanamayıp kendini başka pazartesilere ötelediği bu lezzet, bizce bir hamur işinden çok daha fazlası. Evet, börekten bahsediyoruz. Tabi böreğin de kendi içinde çeşitleri var ki en belirgin ayrım zaten el açması börek ve hazır yufkadan börek arasında yaşanıyor. Hazır Yufkadan Börek Bir