Daha önce hiç “ağızda dağılan kurabiye etkisi” diye bir şey duydunuz mu? Duymadıysanız muhtemelen henüz kurabiye çeşitlerimizi denemediğiniz içindir.
Yoksa siz börek yapmak için fırına ihtiyaç duyduğunuzu mu düşünüyordunuz? Peki evinizde fırın yoksa ya da fırında pişmesini bekleyemeyecek kadar canınız börek çekmişse, işte o zaman ne yapacaksınız?
Geleneksel börek deyince çoğunuzun aklına muhtemelen çocukluğu geliyor. Sonuçta mutfaktan tüm eve yayılan o mis gibi kokunun izleri kolay kolay silinmez.
Tüm dünyanın ortak lezzetlerinden biri börek. Etimolojisi bile ortak neredeyse. Arapça, Farsça, Yunanca, Ermenice, Rusça ve Balkan dilleriyle birlikte tam 20 dilde “börek” aynı sözcükle ifade ediliyor.